irairopa: (avto)
[personal profile] irairopa
Эпиграф
- Учител, пачиму сол, фасол пишутся с мягкий знак, а вилька и тарелька бэз?
- Это нивазможна панят, это просто нада запомнит!                                      

Наверное, с каждой случалось:
Врываешься в дом, голодная до безумия, а там сидят такие же голодные гаврики и цыкают зубом.
А вот им! Стремительно готовлю фасоль.

IMG_5878
Чистим и вдоль-поперек кромсаем лук, наливаем в казан (или в глубокую сковороду) немного растительного масла, и пусть лук обжаривается.
Дырявим крышку в консервных банках и переворачиваем, чтобы слить излишки соуса.

IMG_5879
Когда лук станет прозрачным и местами прижарится, вывалить фасоль, перемешать, довести до кипения, посыпать укроп, опять перемешать, выключить. Посыпать измельченным чесноком.

IMG_5880
Не, конечно, можно поразвлечься: накануне замочить фасоль, потом ее сварить и так далее... а зачем?

IMG_5881a
И ведь вкусно!

Date: 2013-04-03 09:17 pm (UTC)
From: [identity profile] ogella.livejournal.com
Если я делаю такую фасоль в качестве закуски к водке, то когда лук станет прозрачным, закладываю еще и нарезанные соленые огурчики (только не маринованные), и тогда чеснока уже побольше.

Date: 2013-04-03 09:25 pm (UTC)
From: [identity profile] irairopa.livejournal.com
надо попробовать, даже в голову огурчики не приходили!

Date: 2013-04-03 09:26 pm (UTC)
From: [identity profile] lanasmi.livejournal.com
Класс! Легко и быстро. Запомню.
Спасибо.

Date: 2013-04-03 09:32 pm (UTC)
From: [identity profile] irairopa.livejournal.com
а еще кусок ветчины - и полноценный ужин :)

Date: 2013-04-04 05:34 am (UTC)
From: [identity profile] za-stenoy.livejournal.com
Я не по теме, я про капусту. Земной поклон тебе, капуста получилась чудесная, уже пол кастрюли слопали.

Date: 2013-04-04 07:37 am (UTC)
From: [identity profile] irairopa.livejournal.com
Ура! Получилось!

Profile

irairopa: (Default)
irairopa

April 2013

S M T W T F S
  1 2 34 5 6
7 8 910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 12:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios