Apr. 1st, 2013

irairopa: (avto)
Я дамочка впечатлительная, поэтому терпеть не могу рыбу - она воняет, ее противно чистить и когда ешь, в десну втыкаются кости. А когда жаришь, воняет вся квартира, хоть ты и выжмешь на эту клятую рыбу лимон.
Но! всегда есть приятные исключения. Люблю вяленую кефаль, очень хорошо отношусь к ухе из кефали с помидорами, а вяленая икра кефали - вообще немыслимый деликатес!
Черноморская камбала, которая не помещается в тазик, в жареном виде тоже очень вкусная, несмотря на. А вот эта хрень, которая называется "филе камбалы" и продается в израильских суперах - я вообще не знаю и не хочу знать, откуда эту гадость добыли.
Соломон (лосось) - классная рыба! На гриле очень доставляет, в соленом виде тоже.
Но сегодня я о рыбном пироге. Это типа кубете, только с рыбой.
Никто не пугается, получится даже у полного чайника.
рецепт )
IMG_5910a
Приятного аппетита!
irairopa: (avto)
Быстро-быстро соображаем малосольную рыбу.
Бонусом к пирогу засолила немного соломона (лосося).
ням! )
IMG_5914
Приятного аппетита!
irairopa: (avto)
С первым апреля! - сказала погода. У вас щас все будет белое.
И это после уборки, мытья окон и стирки занавесок. Ы-ы-ы!
Не представляете, как обидно: только выдраишь квартиру, а тут тебе подарок из Африки.

IMG_5916

"Согласно прогнозу метеослужбы Израиля, в понедельник, 1 апреля, на всей территории страны установится солнечная погода."
Кругом обманщики!
irairopa: (avto)

На исходе еврейской Пасхи начинается национальный праздник Марокканских евреев - Мимуна.
(из словаря русского языка: Мамон – питающий; желудок, живот, брюхо. Мамона – накопленное; пожитки, сокровища)
Я не филолог, если это и совпадение, то очень правильное :)

Хозяйка дома накрыла три большие стола со сладостями. Предполагается, что через дом за вечер пройдет около 1000 человек. Особенность этого праздника в том, что у стола долго не задерживаются, а оказав честь этому дому, отправляются в следующий.

Стол должен символизировать собой изобилие, к которому пришли евреи, освободившись из египетского рабства.

Я побывала на этом мероприятии первый раз потому что было любопытно, второй раз потому, что было неудобно отказаться. После этого я решительно отказываюсь и вспоминаю все, что было, с ужасом. До сих пор сожранное сладкое виртуально встает поперек горла.

DSC05734
ужаснуться )

Profile

irairopa: (Default)
irairopa

April 2013

S M T W T F S
  1 2 34 5 6
7 8 910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 12:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios